Tin tức yến sào

Giá tổ yến giảm mạnh

Giá tổ yến thô đang giảm hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 14-18 triệu đồng một kg.

Chi tiết

Để yến sào trở thành sản phẩm xuất khẩu chủ lực

Luật Chăn nuôi ban hành năm 2018 đã công nhận chim yến trở thành vật nuôi. Dù có quy định nhưng nội dung vẫn còn chung chung nên cơ quan quản lý hiện đang lúng túng.

Chi tiết

Bức xúc vì tiếng ồn, Tây Ninh tăng kiểm soát nuôi chim yến tự phát

Mật độ xây dựng nhà nuôi yến tự phát ở Tây Ninh tăng khá nhanh thời gian qua đã gây ra không ít bức xúc do ô nhiễm tiếng ồn và điều kiện vệ sinh thú y chưa đảm bảo ngay trong khu dân cư.

Chi tiết

Công an truy đuổi nhóm đi trộm tổ yến bằng vỏ lãi như phim

Nhóm ba người chạy vỏ lãi đi trộm tổ yến và tài sản của một công ty trên địa bàn huyện Cần Giờ, bị công an truy bắt.

Chi tiết

YẾN SÀO VIỆT NAM ĐÃ LÊN BÁO MỸ

6 Kinh doanhQuốc tếThứ hai, 19/8/2013, 14:37 (GMT+7) 'Công nghiệp tổ yến' Việt Nam lên báo Mỹ Được coi là "trứng cá muối của phương Đông", một cân tổ yến có giá bán buôn 1.000 - 1.500 USD và 2.500 USD bán lẻ. Một nhà yến có thể giúp người chủ kiếm triệu USD mỗi năm Tại Việt Nam, nơi thu nhập trung bình chỉ hơn 150 USD một tháng, Mai Vu và chồng - David Nguyễn vẫn thường xuyên chi tới 250 USD cho món tổ yến khoái khẩu, Bloomberg viết. Họ là điển hình cho tầng lớp trẻ tuổi ngày càng ưa chuộng món ăn thuộc hàng đắt đỏ nhất nhì thế giới. Giới trung lưu Việt Nam đang tích cực săn tìm thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhất là tổ yến, món ăn được cho là có khả năng chống lại nhiều bệnh tật. Vu năm nay 28 tuổi và đang làm việc cho một ngân hàng nước ngoài tại Hà Nội. Cô nói: "Đây là một trong những sản phẩm rất có giá trị, có thể đem tặng cả những người đã có mọi thứ". Tổ yến trước đây chỉ dành cho thành viên hoàng tộc. Nhu cầu hiện nay thổi bùng ngành công nghiệp tổ yến toàn cầu với doanh thu 5 tỷ USD mỗi năm, chủ yếu phục vụ người dùng lắm tiền châu Á, Tok Teng Sai - Chủ tịch Hiệp hội Kinh doanh tổ yến Malaysia cho biết. Việt Nam cũng đang bắt kịp Malaysia và Indonesia, hai quốc gia sản xuất tổ yến lớn nhất khu vực. "Mọi người giờ có nhiều tiền lắm. Nhất là người Trung Quốc", Tok cho biết. To-yen-1376886702_500x0.jpg Tổ yến đã được làm sạch và thấm nước. Ảnh: AFP Được coi là "trứng cá muối của phương Đông", tổ yến có giá gần 1.000 USD - 1.500 USD một kg bán buôn và 2.500 USD mỗi kg bán lẻ, theo anh Lê Danh Hoàng - người sáng lập công ty chuyên kinh doanh sản phẩm từ tổ yến - NutriNest. "Rất nhiều người đang kiếm được cả núi tiền nhờ món này", Loke Yeu Loong - Giám đốc Swiftlet Eco Park (Malaysia) - công ty kinh doanh các sản phẩm từ tổ yến cho biết thêm. Indonesia sản xuất khoảng 70% tổ yến của thế giới, theo sau là Malaysia với 20%. Ở Việt Nam, nhu cầu tổ yến đã khiến quỹ đầu tư lớn nhất nước - VinaCapital tăng cường rót tiền vào ngành này. Chính quyền địa phương cũng thành lập nhiều khu sản xuất tổ yến để thúc đẩy việc làm và xuất khẩu. Giữa năm 2011, VinaCapital đã đầu tư 7,5 triệu USD vào nhà yến ở miền Trung Việt Nam với khoảng 100.000 con, theo bà Đặng Phạm Minh Loan - Phó giám đốc VinaCapital. Bà cho biết: "Trung Quốc và Việt Nam là những nước tiêu thụ tổ yến mạnh nhất. Họ tin rằng tổ yến có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là chống lão hóa và nâng cao hệ miễn dịch". Ngành công nghiệp này có doanh thu ước tính 200 triệu USD mỗi năm tại Việt Nam, với tốc độ tăng trưởng hàng năm đạt 25%. Các tòa nhà bốn tầng bằng bê tông phỏng theo hang động tự nhiên ngoài bờ biển mà loài yến thường sinh sống đã được dựng lên trên khắp Việt Nam. Sau số vốn xây dựng ban đầu 70.000 - 500.000 USD, và chi phí hàng tháng khoảng 50 USD, một nhà yến có thể giúp chủ nhân kiếm khoảng 1 triệu USD mỗi năm, anh Hoàng cho biết. Công ty của anh hiện điều hành 8 nhà yến và 13 cửa hàng bán lẻ. Anh cũng bán vật liệu cần thiết để xây nhà yến và giúp loài này cảm thấy như ở tự nhiên, như phân chim trên sàn nhà hay hệ thống âm thanh phát tiếng yến. "Chẳng có gì đảm bảo việc đầu tư làm nhà yến sẽ sinh lời", anh Hoàng cho biết. Rất nhiều nhà không thể thu hút yến và chúng cũng có thể chết nếu mắc bệnh nguy hiểm. "Đây là ngành công nghiệp rủi ro khá cao", Hoàng cho biết. Ở Phan Rang – Tháp Chàm, chính quyền địa phương cũng đang lên kế hoạch mở rộng ngành công nghiệp tổ yến lên 2,8 triệu con năm 2020. Nhà yến lớn nhất ở đây giúp thu về 50.000 USD mỗi tháng. Năm 2011, Trung Quốc đã cấm tổ yến nhập khẩu từ Malaysia sau khi phát hiện lượng nitrat lớn còn tồn lại. Loke cho rằng đây là do các hãng kinh doanh dùng phân chim và hóa chất để nhuộm màu tổ yến thành đỏ - màu được người Trung Quốc cho là nhiều dinh dưỡng nhất. Hậu quả là "toàn bộ ngành công nghiệp này ở Malaysia đã sụp đổ", Loke cho biết. Tok dự đoán lệnh cấm này sẽ chấm dứt khi Trung Quốc và Malaysia thiết lập xong quy trình kiểm tra nitrat. Việt Nam không bị ảnh hưởng từ lệnh cấm trên, vì thế, ngành công nghiệp tổ yến chỉ vừa mới cất cánh. Hoàng cho biết: "Rào cản công nghệ ở đây rất thấp. Vì thế, các công ty vẫn đang mọc lên như nấm".

Chi tiết

15 Công dụng của tổ yến và những cách dùng và chế biến không mất dinh dưỡng

Theo những chuyên gia từ sức khoẻ vabuta cho biết Đối với cơ thể, tổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này thích hợp với khá nhiều đối tượng. Tổ yến có rất nhiều công dụng quý với sức khỏe

Chi tiết

Tác Dụng (Công Dụng) Của Tổ Yến Sào Đối Với Trẻ Em

“Với mong muốn bổ sung nguồn dinh dưỡng cho bé, các bà mẹ thường hay lúng túng không biết có nên cho trẻ ăn yến sào không? Nếu dùng tổ yến thì với liều lượng bao nhiêu là tốt nhất? ” Ở bài viết này, Tổ yến Đại Lâm Mộc xin được trình bày công dụng của yến sào đối với trẻ em và liều lượng nên dành cho bé như thế nào là hợp lý.

Chi tiết

Địa chỉ bán yến sào, yến hũ uy tín chất lượng tại Kiên Giang

Kiên Giang là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long ở miền Nam Việt Nam, với phần lớn diện tích của tỉnh thuộc địa bàn tỉnh Rạch Giá trước đó. Đây là tỉnh có diện tích lớn nhất miền tây và lớn nhì ở miền nam.

Chi tiết

Cách Dùng Và Chế Biến Tổ Yến Sào Cho Người Già Lớn Tuổi

Tổ yến là thực phẩm quý giá, được xem như bài thuốc quý từ thiên nhiên vì chứa nhiều dinh dưỡng, vi khoáng chất cần thiết để bồi dưỡng cơ thể, cải thiện sức khỏe. Đặc biệt với người già lớn tuổi, cơ thể bị lão hóa các chức năng và dần mất đi khả năng miễn dịc; các bộ phận cơ thể hoạt động yếu dần đi dẫn tới phát sinh rất nhiều bệnh tật. Vậy Tổ yến có tác dụng như thế nào với người già lớn tuổi ?

Chi tiết